fb-pixel

Almkäse

Vorschau: Almkäse Vorschau: Almkäse Vorschau: Almkäse Video Video
Almkäse
Almkäse
Almkäse
     
€ 8,20
Inhalt: 250 Gramm (€ 3,28 / 100 Gramm)
€ 3,28/100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage in Österreich und Deutschland

Gewicht:

  • SW10015
Almkäse- das einmalige Aroma der Almwiesen Die Kühe der Alm geniessen das natürliche Futter... mehr
Produktinformationen "Almkäse"

Almkäse- das einmalige Aroma der Almwiesen

Die Kühe der Alm geniessen das natürliche Futter und geben das Beste aus der Natur in Form von Heumilch. Draussen auf den Weiden verbringen sie die warme Jahreszeit und nehmen das duftend frische Gras und die Kräuter der Almwiesen auf. Im Winter bekommen sie sonnengetrocknetes Heu. Diese traditionelle Viehaltung macht sich in einer ganz besonderen Milch bemerkbar. Aus dem Besten der Heumilch entsteht ein herrlich cremiger Käse mit einem mild-würzigen Beigeschmack. Zudem sind in der Heumilch jede Menge Omega-3-Fettsäuren enthalten, die sich gesundheitsfördernd auf die Abwehrkräfte und das Herz-Kreislauf-System auswirken.

Köstlicher Almkäse nach ausgiebiger Reifezeit

Unser Heumlichkäse kommt aus dem österreichischen Vorarlberg zu Ihnen auf den Tisch. Nach einer ausgiebigen Reifezeit von 4 bis 5 Monaten entfaltet der Dorfkäse seinen appetitlichen Geschmack. Heumlichkäse ist auch für das Raclette geeignet, was nicht zuletzt an seiner butterweichen Konsistenz liegen mag. Sichern Sie sich das authentische Käsearoma aus Österreich und kosten Sie ein Stück Heukäse.

mehr über Almkäse

Was ist Heumilchkäse?

Die Bezeichnung Heumlich gibt es noch gar nicht so lang. 2004 hat die österreichische ARGE die Heumilch eingeführt. Gemeint ist die Milch der Kühe, die natürliches Futter geniessen. Dazu gehört das aromatische Almheu, das Grünlandfutter und das Getreide. Diese streng regulierte Haltung garantiert eine ausgezeichnete Milchqualität und einen ganz eigenen Geschmack.

Im Sommer leben die Kühe auf der saftigen Alm. Das macht aus der Heumilch einen aussergewöhnlichen Rohstoff für die Käseherstellung. Auf den Almwiesen gedeiht nicht nur das frische grüne Gras, sondern auch eine breit gefächerte Auswahl unterschiedlicher Kräuter und Gräser. So fressen die Kühe Glatthafer, Wundklee und Labkraut und bringen dieses Aroma in die Weidemilch.

Traditionell und biologisch: Heumilchkäse aus Vorarlberg

Bei dem Heukäse verzichten die Käsebauern auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Neben originalem Heumilchkäse gehen auch Emmentaler und Bergkäse aus der Heumilch hervor. Die appetitlichen Originale aus Vorarlberg tragen eine EU-Herkunftsbezeichnung für einen geschützten Ursprung und garantieren Ihnen, dass nur die natürliche Heumilch verarbeitet wurde. In der Käseherstellung haben Konservierungsmittel und künstliche Zusatzstoffe keine Daseinsberechtigung. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Premium-Qualität der Heumilch, deren Geschmack Sie lieben werden.

Ob als Heumilch- oder Weidemilchkäse: Wir schätzen die ursprüngliche Form der Milchgewinnung und der Landwirtschaft. Nur durch die naturbelassene Fütterung holen die Bauern und Käser das Maximum aus dem Geschmack des Naturkas. Wer zum ersten Mal ein Stück Dorfkäse kostet, schmeckt den Unterschied der Spezialitäten von Almkäse und wird schon bald keinen anderen Käse mehr auf den Tisch bringen. Wo Tradition und natürliche Qualität zusammenkommen, entsteht ein feiner Heumilchkäse, der ein Stück Österreich verkörpert.




Weiterführende Links zu "Almkäse"
Spezifikationen Herkunft: Österreich/Vorarlberg Schnittkäse (silofreie Rohmilch) Reifezeit:... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Österreich/Vorarlberg
Schnittkäse (silofreie Rohmilch)
Reifezeit: ca. 4 - 5 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch (termisierte Milch), Käsereikulturen, Käsereisalze, Naturlab


Allergene

Lactosefrei, G (Milch)


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1495 kj / 358 kcal
Fett absolut: 30 g, davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 22,2 g
Salz: 1,25 g

Für milde Genießer Für milde Genießer
€ 30,00
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Ziegenkäse Ziegenkäse
€ 3,48 / 100 g
TIPP!
Bergkäse mild - der Weltbeste Bergkäse mild - der Weltbeste
€ 3,28 / 100 g
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
Blümlikäse Blümlikäse
€ 3,29 / 100 g
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Karreespeck Karreespeck
€ 2,99 / 100 g
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
Kaminwurzen Kaminwurzen
€ 2,00
Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
Käsepapier Käsepapier
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 2,99 / 100 g
Rässkäse Rässkäse
€ 3,28 / 100 g
Geselchtes - Bauernkarree gedämpft Geselchtes - Bauernkarree gedämpft
€ 2,99 / 100 g
Bergkäse uralt Bergkäse uralt
€ 3,48 / 100 g
TIPP!
Bio-Chilikäse Bio-Chilikäse
€ 2,99 / 100 g
Tomaten-Basilikum Käse Tomaten-Basilikum Käse
€ 3,28 / 100 g
Knoblauchsalami 220 g Knoblauchsalami 220 g
€ 8,00
Käsemischung Käsemischung
€ 3,58 / 100 g
Rindersalami 220 g Rindersalami 220 g
€ 8,00
Geräuchertes Rindfleisch Geräuchertes Rindfleisch
€ 4,90 / 100 g
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Peperoncinisalami 220 g Peperoncinisalami 220 g
€ 8,00
TIPP!
Bauernkäse Bauernkäse
€ 2,73 / 100 g
TIPP!
Karottenkäse Karottenkäse
€ 2,50 / 100 g
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,50 / 100 g
Almbua würziger Almweichkäse Almbua würziger Almweichkäse
€ 6,00
Pfeffersalami 220 g Pfeffersalami 220 g
€ 7,50
Gipfler Gipfler
€ 6,50
Hanfsamenkäse Hanfsamenkäse
€ 3,28 / 100 g
Nusskäse Nusskäse
€ 2,99 / 100 g
Bärlauchkäse Bärlauchkäse
€ 3,28 / 100 g
Pfefferkäse Pfefferkäse
€ 2,80 / 100 g
Almrauschkäse - extremer Stinker Almrauschkäse - extremer Stinker
€ 3,28 / 100 g
Blauschimmelkäse - wird nur noch im Käsepapier geliefert! Blauschimmelkäse - wird nur noch im Käsepapier...
€ 3,48 / 100 g
Feigensenf mit 80 % Frucht Feigensenf mit 80 % Frucht
Bauernsalami Bauernsalami
€ 8,00
Schafskäse Schafskäse
€ 3,89 / 100 g
Mangochutney mit grünem Pfeffer Mangochutney mit grünem Pfeffer
Ziegenkäse mit Heublumen Ziegenkäse mit Heublumen
€ 3,48 / 100 g
Kleiner Stinker Kleiner Stinker
€ 3,80
Rindersalami pikant 230 g Rindersalami pikant 230 g
€ 8,00
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
Kaminwurzen Kaminwurzen
€ 2,00
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Pestopaket Pestopaket
€ 2,08 / 100 g
TIPP!
Bauernkäse Bauernkäse
€ 2,73 / 100 g
Schafskäse Schafskäse
€ 3,89 / 100 g
Blümlikäse Blümlikäse
€ 3,29 / 100 g
Peperoncinisalami 220 g Peperoncinisalami 220 g
€ 8,00
Schlemmerpaket - nur Käse Schlemmerpaket - nur Käse
€ 50,60
Hanfsamenkäse Hanfsamenkäse
€ 3,28 / 100 g
Ziegenkäse Ziegenkäse
€ 3,48 / 100 g
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,50 / 100 g
Almrauschkäse - extremer Stinker Almrauschkäse - extremer Stinker
€ 3,28 / 100 g
Kleiner Stinker Kleiner Stinker
€ 3,80
Für würzige Genießer Für würzige Genießer
€ 30,00
Kaminwurzen-Prämie 1 Stück Kaminwurzen-Prämie 1 Stück
€ 2,00
Rindersalami pikant 230 g Rindersalami pikant 230 g
€ 8,00
Salami mit Hirsch Salami mit Hirsch
€ 8,00
Walnuss-Pistaziensalami Walnuss-Pistaziensalami
€ 8,00
Rindersalami 220 g Rindersalami 220 g
€ 8,00
Bergkäsepaket Bergkäsepaket
€ 2,99 / 100 g
Käsepapier Käsepapier
Karreespeck Karreespeck
€ 2,99 / 100 g
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
Bockshornkleekäse Bockshornkleekäse
€ 2,80 / 100 g
TIPP!
Bergkäse mild - der Weltbeste Bergkäse mild - der Weltbeste
€ 3,28 / 100 g
Bergkäse uralt Bergkäse uralt
€ 3,48 / 100 g
Getrocknete Tomaten 250 g Getrocknete Tomaten 250 g
€ 4,80
Ziegenkäsetorte mit Paprika & Chili ca. 120 g - wird nicht vakuumiert Ziegenkäsetorte mit Paprika & Chili ca. 120 g -...
€ 3,69 / 100 g
Ziegenkäsetorte mit Kürbiskernen & Honig 120 g - wird nicht vakuumiert Ziegenkäsetorte mit Kürbiskernen & Honig 120 g...
€ 3,69 / 100 g
Almbua würziger Almweichkäse Almbua würziger Almweichkäse
€ 6,00
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Ziegenkäse mit Heublumen Ziegenkäse mit Heublumen
€ 3,48 / 100 g
Für milde Genießer Für milde Genießer
€ 30,00
Mangochutney mit grünem Pfeffer Mangochutney mit grünem Pfeffer
Pfefferkäse Pfefferkäse
€ 2,80 / 100 g
Käsekarottensalat Käsekarottensalat
Geselchtes - Bauernkarree gedämpft Geselchtes - Bauernkarree gedämpft
€ 2,99 / 100 g
Nusskäse Nusskäse
€ 2,99 / 100 g
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 2,99 / 100 g
Rässkäse Rässkäse
€ 3,28 / 100 g
Hat dich auch interessiert!
Öfter mal was Gutes genießen! Unser Newsletter