fb-pixel

Kaminwurzen

Vorschau: Kaminwurzen Vorschau: Kaminwurzen Video Video
Kaminwurzen
Kaminwurzen
   
Aktion: Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis - Sie sparen 17%
€ 2,50
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Tagen in Österreich und Deutschland

  • SW10045
Kaminwurzen: Der Klassiker von der Alm Aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck entsteht... mehr
Produktinformationen "Kaminwurzen"

Kaminwurzen: Der Klassiker von der Alm

Aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck entsteht eine der begehrtesten Rohwürste, die nach einer ausgiebigen Reifezeit, genug Gelegenheit zum Trocknen haben, um die intensiven Aromen zu entfalten. Nach jahrhundertealten Traditionen räuchert die Wurst in kaltem Rauch und trocknet in der klaren Bergluft. Die pikant gewürzten Kaminwurzen werden zu einem herrlichen Schmankerl für zwischendurch. Der Kaminwurz führt uns zurück zur ursprünglichen Form des Räucherns, nach der noch heute in vielen Räucherkammern Österreichs die Wurzen reifen.

Originale Spezialitäten auf Sepp‘s Käsealm bestellen

Lassen Sie sich bei dieser Gelegenheit unseren Vorteilspack nicht entgehen. Wer fünf Kaminwurzen bestellt, bekommt die sechste gratis. Auf Sepp’s Käsealm geht es uns in erster Linie um die ursprüngliche Art der Zubereitung und eine naturbelassene Qualität. Tatsächlich befindet sich heute noch in vielen Häusern im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Kaminwurzen entstehen.

mehr über Kaminwurzen

Südtiroler Kaminwurzen: Deftiges Schankerl

Kaminwurz oder Kaminwurze gibt es eigentlich nur in Südtirol. Die luftgetrocknete und kaltgeräucherte Rohwurst besteht aus Rückenspeck und Rindfleisch. Vereinzelt gibt es Kaminwurzen aus dem Fleisch vom Hirsch, vom Lamm oder der Ziege.

Bestellen Sie sich Ihren Vorrat Kaminwurzen in unserem Onlineshop. Diese Rohwürste sind besonders lang haltbar und bieten ein herzhaftes Schmankerl zwischendurch. Eine formvollendete Mischung aus Schweine- und Rindfleisch erster Güte ist das Erfolgsgeheimnis der Kaminwurzen, die Feinschmecker auf der ganzen Welt zu schätzen wissen. Nur die österreichischen Kleinbetriebe und die naturnahe Tierhaltung sowie eine dezente Kalträucherung bringen das begehrte Aroma in die Kaminwurzen.

Geräucherte, luftgetrocknete Rohwurst online bestellen

Räuchern hat Tradition. Schliesslich waren die Bauern darauf angewiesen, ihre Lebensmittel über Monate hinweg haltbar zu machen und das ohne Kühlschrank. Daraus ist ein Handwerk entstanden, das die Rohwürste und Kaminwurzen zu einem einzigartigen Genuss macht. Bestimmend dafür ist die Intensität aus Luft und Rauchgemisch sowie die Zeit, die eine Wurst für die Lagerung und das Räuchern bekommt. Die regionalen Metzgereien laufen seit jeher in Familienhand und liefern noch heute originale Spezialitäten, die wir zu Ihnen nachhause bringen.

Die bergluftgetrocknete Tiroler Rohwurst kommt garantiert nur aus österreichischen Kleinbetrieben. So können wir Ihre herausragende Qualität bewahren. Am besten lassen Sie die Kaminwurzen an der Luft nachtrocknen. Dann werden sie schneller hart. Ihre knackig harte und bissfeste Qualität gehört zu einem entscheidenden Kriterium. Diese typische Südtiroler Spezialität aus magerem Fleisch und einer ausgesuchten Gewürzmischung entfaltet einen einzigartigen Geschmack, den Sie unbedingt probieren sollten.




Weiterführende Links zu "Kaminwurzen"
Spezifikationen Herkunft: Österreich/Oberösterreich Würste aus Rind, Schwein und Speck... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Österreich/Oberösterreich
Würste aus Rind, Schwein und Speck
Kaltgeräuchert und Luftgetrocknet
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Gewürzextrakte
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch, essbare Wursthülle (aus Rinderkollagen)
Für 100g Kaminwurzen verwenden wir 178 g Schweinefleisch.


Allergene

Gluten- und laktosefrei


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1922 kj / 464 kcal
Fett: 40 g, davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 1 g, davon Zucker: < 1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 3,5 g

Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
TIPP!
Bergkäse mild-würzig  - "der Weltbeste" Bergkäse mild-würzig - "der Weltbeste"
€ 3,28 / 100 g
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
Karreespeck - Der Sportliche Karreespeck - Der Sportliche
€ 2,99 / 100 g
Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
Käsepapier Käsepapier
Blümlikäse - "Einmalig" Blümlikäse - "Einmalig"
€ 3,29 / 100 g
Geselchtes - Bauernkarree gedämpft Geselchtes - Bauernkarree gedämpft
€ 3,28 / 100 g
Almkäse - Kinderkäse Almkäse - Kinderkäse
€ 3,28 / 100 g
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 3,89 / 100 g
Bergkäse uralt Bergkäse uralt
€ 3,48 / 100 g
Knoblauchsalami 220 g Knoblauchsalami 220 g
€ 8,00
Rässkäse - Bierkäse Rässkäse - Bierkäse
€ 3,28 / 100 g
TIPP!
Bio-Chilikäse - Sensation Bio-Chilikäse - Sensation
€ 2,99 / 100 g
Tomaten-Basilikum Käse Tomaten-Basilikum Käse
€ 3,28 / 100 g
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,90 / 100 g
Peperoncinisalami 220 g Peperoncinisalami 220 g
€ 8,00
Geräuchertes Rindfleisch Geräuchertes Rindfleisch
€ 4,90 / 100 g
Nusskäse nur im Winter lieferbar Nusskäse nur im Winter lieferbar
€ 2,99 / 100 g
Blauschimmelkäse - Sepp´s Liebling wird nur in Käsepapier geliefert! Blauschimmelkäse - Sepp´s Liebling wird nur in...
€ 3,49 / 100 g
Rindersalami 220 g Rindersalami 220 g
€ 8,00
Pfeffersalami 220 g Pfeffersalami 220 g
€ 8,00
Almbua würziger Almweichkäse Almbua würziger Almweichkäse
€ 6,00
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Walnuss-Pistaziensalami Walnuss-Pistaziensalami
€ 8,00
Käsemischung Käsemischung
€ 3,58 / 100 g
Kleiner Stinker Kleiner Stinker
€ 4,00
Bauernsalami Bauernsalami
€ 8,00
Gipfler - unser Camembert Gipfler - unser Camembert
€ 6,00
Feigensenf mit 80 % Frucht Feigensenf mit 80 % Frucht
€ 5,80
Almrauschkäse - extremer Stinker Almrauschkäse - extremer Stinker
€ 3,28 / 100 g
Bärlauchkäse Bärlauchkäse
€ 3,28 / 100 g
Mangochutney mit grünem Pfeffer 170 g Mangochutney mit grünem Pfeffer 170 g
€ 5,80
Marillensenf mit Curry 80 % Fruchtanteil Marillensenf mit Curry 80 % Fruchtanteil
€ 5,80
Pfefferkäse Pfefferkäse
€ 2,99 / 100 g
Salami mit Hirsch Salami mit Hirsch
€ 8,00
Schafskäse - für mich der Beste auf dieser Welt Schafskäse - für mich der Beste auf dieser Welt
€ 3,89 / 100 g
Alpkäse cremig-vollmundig Alpkäse cremig-vollmundig
€ 3,28 / 100 g
Gartenkräuterkäse- noch cremiger Gartenkräuterkäse- noch cremiger
€ 2,99 / 100 g
Apfelchutney mit Chili 170 g Apfelchutney mit Chili 170 g
€ 5,80
Bärlauchkäse Bärlauchkäse
€ 3,28 / 100 g
Peperoncinisalami 220 g Peperoncinisalami 220 g
€ 8,00
TIPP!
Bergkäse mild-würzig  - "der Weltbeste" Bergkäse mild-würzig - "der Weltbeste"
€ 3,28 / 100 g
Alpkäse cremig-vollmundig Alpkäse cremig-vollmundig
€ 3,28 / 100 g
Schlemmerpaket - nur Käse Schlemmerpaket - nur Käse
€ 50,60
Lauchzwiebelkäse Lauchzwiebelkäse
€ 3,28 / 100 g
Hirschrohschinken Hirschrohschinken
€ 5,90 / 100 g
TIPP!
Bio-Chilikäse - Sensation Bio-Chilikäse - Sensation
€ 2,99 / 100 g
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
Tomaten-Basilikum Käse Tomaten-Basilikum Käse
€ 3,28 / 100 g
Schlemmerpaket Schlemmerpaket
€ 50,00
Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
Karreespeck - Der Sportliche Karreespeck - Der Sportliche
€ 2,99 / 100 g
Schafskäse - für mich der Beste auf dieser Welt Schafskäse - für mich der Beste auf dieser Welt
€ 3,89 / 100 g
Gartenkräuterkäse- noch cremiger Gartenkräuterkäse- noch cremiger
€ 2,99 / 100 g
TIPP!
Trüffelkäse - Harmonie Pur Trüffelkäse - Harmonie Pur
€ 3,89 / 100 g
Marillensenf mit Curry 80 % Fruchtanteil Marillensenf mit Curry 80 % Fruchtanteil
€ 5,80
Feigensenf mit 80 % Frucht Feigensenf mit 80 % Frucht
€ 5,80
Käsemischung Käsemischung
€ 3,58 / 100 g
Almkäse - Kinderkäse Almkäse - Kinderkäse
€ 3,28 / 100 g
Tragetasche Sepp´s Käsealm - Dankeschön Tragetasche Sepp´s Käsealm - Dankeschön
€ 2,50
Ziegenkäse Ziegenkäse
€ 3,48 / 100 g
Bergkäse uralt Bergkäse uralt
€ 3,48 / 100 g
Brie Brie
€ 3,48 / 100 g
Pfefferkäse Pfefferkäse
€ 2,99 / 100 g
Knoblauchsalami 220 g Knoblauchsalami 220 g
€ 8,00
Genießerpaket Genießerpaket
€ 32,50
Gegrillte Paprika 250 g Gegrillte Paprika 250 g
€ 4,50
Pestopaket Pestopaket
€ 15,00
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Dip Paket Dip Paket
€ 20,00
BIO-Kümmelkäse BIO-Kümmelkäse
€ 3,28 / 100 g
Ziegenkäsetorte mit Kürbiskernen & Honig - wird nicht vakuumiert Ziegenkäsetorte mit Kürbiskernen & Honig - wird...
€ 3,69 / 100 g
Kleiner Stinker Kleiner Stinker
€ 4,00
Apfelchutney mit Chili 170 g Apfelchutney mit Chili 170 g
€ 5,80
Rindersalami 220 g Rindersalami 220 g
€ 8,00
Bauernsalami Bauernsalami
€ 8,00
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Gourmetpaket Gourmetpaket
€ 50,00
Getrocknete Tomaten 250 g Getrocknete Tomaten 250 g
€ 4,50
Hat dich auch interessiert!
Öfter mal was Gutes genießen! Unser Newsletter
Sie können den Newsletter jederzeit abbestellen