Schweizer Bauernkäse
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- Artikel-Nr.: SW10295
Schweizer Bauernkäse!
Der cremig-milder Käse wird nach traditioneller Handwerkskunst aus thermisierter Rohmilch hergestellt. Die hochwertige Milch stammt von acht ausgewählten regionalen Milchproduzenten und verleiht ihm seinen besonders natürlichen, vollmundigen Geschmack. Durch seine feine Cremigkeit und die harmonische Würze ist er ein vielseitiger Genuss für Käseliebhaber.
Aus bester Schweizer Milch gekäst und im Käsekeller zur Reife vollendet.
Spezifikationen
Herkunft: Schweiz
Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
Reifezeit: ca. 3 Monate mind. 48 % Fett i.Tr.
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch (silofreie Rohmilch), Speisesalz, mikrobielles Lab, Mikroorganismenkulturen
Allergene
Laktosefrei, G (Milch)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1480 kj / 354 kcal
Fett absolut: 28,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 16,9 g
Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 25,1 g
Salz: 1,7 g
