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Toggenburger Sonntagskäse

Toggenburger Sonntagskäse
8,67 €
Inhalt: 300 Gramm (2,89 € / 100 Gramm)
2,89 €/100 g

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  • Artikel-Nr.: SW10285
Beschreibung Was ist drinnen Rezepte
Beschreibung
Toggenburger Sonntagkäse! Der  Toggenburger Sonntagskäse wird in kleinen Dorfkäsereien in... mehr
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Produktinformationen "Toggenburger Sonntagskäse"

Toggenburger Sonntagkäse!

Der Toggenburger Sonntagskäse wird in kleinen Dorfkäsereien in den Kantonen St. Gallen und Toggenburg produziert. Während der Reifezeit von mindestens 6 Monaten wird er in den Reifekellern mit feinem Kräutersud, der nach einem über 100 Jahre alten Rezept zubereitet wird, gepflegt. Er hat einen cremigen Teig mit ausgewogenem würzigem Geschmack.

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Spezifikationen Herkunft: Schweiz Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch) Reifezeit: ca. 8 - 9... mehr
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Spezifikationen

Herkunft: Schweiz
Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
Reifezeit: ca. 8 - 9 Monate mind. 49 % Fett i.Tr.
Cholesterinarm
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch (silofreie Rohmilch), Speisesalz, tierisches Lab, Mikroorganismenkulturen


Allergene

Laktosefrei, G (Milch)


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1589 kj / 383 kcal
Fett absolut: 31 g, davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 1,8 g

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