Bauchspeck

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Feinste Bauernkost! Der klassische Bauchspeck ist herrlich mit Speck durchzogen und überzeugt... mehr
Produktinformationen "Bauchspeck"

Feinste Bauernkost!

Der klassische Bauchspeck ist herrlich mit Speck durchzogen und überzeugt mit seiner feinen Würze und dem zarten Biss.

Seinen Geschmack erhält diese feine Speckvariante durch ein spezielles schonendes Kalträucherverfahren.

Ausgesuchte Stücke werden nach altbewährter Hausrezeptur aromatisch gewürzt und händisch eingesalzen.

Der Bauchspeck wird über Buchenholz geräuchert und ist 4 Monate gereift.

mehr über Bauchspeck

Feinste Bauernkost.

Der klassische Bauchspeck ist herrlich mit Fett durchzogen und überzeugt mit seiner feinen Würze und dem zarten Biss. Er eignet sich herrlich zum Kochen oder einfach so zur Brotzeit.

Seinen intensiven Geschmack erhält diese feine Speckvariante durch ein spezielles, schonendes Kalträucherverfahren. Ausgesuchte Stücke werden nach altbewährter Hausrezeptur aromatisch gewürzt und händisch eingesalzen.

Der Bauchspeck wird über Buchenholz geräuchert und ist 4 Monate gereift.




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Spezifikationen Herkunft: Österreich/Oberösterreich  ca. 4 Monate luftgetrocknet ... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Österreich/Oberösterreich 
ca. 4 Monate luftgetrocknet 
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Rauch


Allergene

Gluten- und laktosefrei


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1715 kj / 414 kcal 
Fett: 36 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14,5 g 
Kohlenhydrate: > 0,5 g, davon Zucker: > 0,5 g 
Eiweiß: 22 g 
Salz: 3,3 g

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