fb-pixel

Cailladou Yenne

€ 8,25
Inhalt: 250 Gramm (€ 3,30 / 100 Gramm)
€ 3,30/100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 4 - 5 Tagen in Österreich und Deutschland

Gewicht:

Frisch vom Käselaib geschnitten
Jedes Stück Cailladou Yenne portionieren wir extra für Sie, wodurch es zu kleineren Mengenabweichungen kommen kann.
  • SW10234.2
Cailladou Yenne  Frischer Tomme de Savoie mit Kräutern und Knoblauch umgewickelt. Die... mehr
Produktinformationen "Cailladou Yenne"

Cailladou Yenne 

Frischer Tomme de Savoie mit Kräutern und Knoblauch umgewickelt.

Die Bezeichnung "Tomme" oder "Tome" wird einerseits für kleine weiche Ziegen- bzw. Schafskäse verwendet, andererseits für halbfeste Kuhmilchkäse typisch für die Savoyen, den italienischen Piémont und der Schweiz. "Tomme de Savoie" also ist ein runder flacher Käselaib, mit Naturrinde, regelmäßig abgebürstet, mit einem verhältnismäßig mageren Fettgehalt - da parallel zur Butter hergestellt. Ursprünglich mehr im Winter hergestellt, wenn die Milchmenge für die Herstellung von größeren Käsen nicht mehr reichte. Bei der langsamen Reifung in kalten feuchten Kellern bildet sich eine dicke graue Rinde mit weißen, bzw. rosafarbenen , bzw. safrangelben, oder rötlichen Flecken, indem der homogene und geschmeidige Teig einen Haselnussgeschmack vorweist mit Kellerschimmelgeruch. Es gibt fast so viele "Tommes"-Bezeichnungen wie Täler und Bergzüge in den Alpen und Savoyen.

Dieser junge Tomme wird mit Kräuter und Knoblauch verfeinert. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet.

mehr über Cailladou Yenne

 




Weiterführende Links zu "Cailladou Yenne"
Spezifikationen Herkunft: Frankreich  Reifezeit: 2 Monate Zutaten: KuhMILCH, Salz,... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Frankreich 
Reifezeit: 2 Monate

Zutaten: KuhMILCH, Salz, Milchfermente (MILCH), mikrobakterielles Lab, Kalziumchlorid E509, Knoblauchpulver, Kräuter der Provence, Rindenüberzug: Wasser, Gummiarabikum (E-414) als Bindemittel, natürliche Extrakte von: Naringin, Hesperidin und Quercetin.

Allergene

Laktosefrei, G (Milch)


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1398 kj / 337 kcal
Fett absolut: 26,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 16,2 g
Kohlenhydrate: 3,4 g, davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 20,9 g
Salz: 1,17 g

Käsepapier Käsepapier
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Schafskäse - für mich der Beste auf dieser Welt Schafskäse - für mich der Beste auf dieser Welt
€ 3,89 / 100 g
Ziegenkäse aus der Schweiz Ziegenkäse aus der Schweiz
€ 3,48 / 100 g
Knofispeck Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
Feigensenf mit 80 % Frucht Feigensenf mit 80 % Frucht
€ 5,80
Hofkäse würzig Hofkäse würzig
€ 3,50 / 100 g
TIPP!
Bergkäse mild-würzig  - "der Weltbeste" Bergkäse mild-würzig - "der Weltbeste"
€ 3,28 / 100 g
Gipfler - unser Camembert Gipfler - unser Camembert
€ 6,00
Käsepapier Käsepapier
Taleggio DOP Taleggio DOP
€ 3,68 / 100 g
Blauschimmelkäse - Sepp´s Liebling Blauschimmelkäse - Sepp´s Liebling
€ 3,48 / 100 g
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
Kaminwurzen Kaminwurzen
€ 2,50
Bergkäse uralt - extra würzig Bergkäse uralt - extra würzig
€ 3,48 / 100 g
Höhle Kaltbach Le Gruyére aus der Schweiz AOP Höhle Kaltbach Le Gruyére aus der Schweiz AOP
€ 3,99 / 100 g
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 3,29 / 100 g
Knofispeck Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
Trüffelkäse Trüffelkäse
€ 3,90 / 100 g
Blümlikäse Blümlikäse
€ 3,29 / 100 g
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Almkäse - Kinderkäse Almkäse - Kinderkäse
€ 3,28 / 100 g
Brie Brie
€ 3,48 / 100 g
Bockshornkleekäse Bockshornkleekäse
€ 2,99 / 100 g
Kleiner Stinker Kleiner Stinker
€ 3,90
Tomaten-Basilikum Käse Tomaten-Basilikum Käse
€ 3,28 / 100 g
Karreespeck - Der Sportliche Karreespeck - Der Sportliche
€ 2,99 / 100 g
TIPP!
Chilikäse - Sensation Chilikäse - Sensation
€ 3,28 / 100 g
Ziegenkäse aus der Schweiz Ziegenkäse aus der Schweiz
€ 3,48 / 100 g
Rässkäse - Bierkäse Rässkäse - Bierkäse
€ 3,28 / 100 g
Peperoncinisalami 180 g Peperoncinisalami 180 g
€ 6,60
Käsemischung Käsemischung
€ 3,58 / 100 g
Schafskäse - für mich der Beste auf dieser Welt Schafskäse - für mich der Beste auf dieser Welt
€ 3,89 / 100 g
Original griechischer Feta Original griechischer Feta
€ 3,00 / 100 g
Rindersalami 200 g Rindersalami 200 g
€ 7,00
Geselchtes - Bauernkarree gedämpft Geselchtes - Bauernkarree gedämpft
€ 3,28 / 100 g
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Marillensenf mit Curry 80 % Fruchtanteil Marillensenf mit Curry 80 % Fruchtanteil
€ 5,80
Feigensenf mit 80 % Frucht Feigensenf mit 80 % Frucht
€ 5,80
Bauernsalami 180 g Bauernsalami 180 g
€ 6,60
Roquefort 250 g Roquefort 250 g
€ 3,89 / 100 g
Pfeffersalami 190g Pfeffersalami 190g
€ 6,70
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,90 / 100 g
Gegrillte Paprika 250 g Gegrillte Paprika 250 g
€ 4,50
Getrocknete Tomaten 250 g Getrocknete Tomaten 250 g
€ 4,50
TIPP!
Bergkäse mild-würzig  - "der Weltbeste" Bergkäse mild-würzig - "der Weltbeste"
€ 3,28 / 100 g
Ziegenkäse aus der Schweiz Ziegenkäse aus der Schweiz
€ 3,48 / 100 g
Taleggio DOP Taleggio DOP
€ 3,68 / 100 g
Tomaten-Basilikum Käse Tomaten-Basilikum Käse
€ 3,28 / 100 g
Bergkäse uralt - extra würzig Bergkäse uralt - extra würzig
€ 3,48 / 100 g
Höhle Kaltbach Le Gruyére aus der Schweiz AOP Höhle Kaltbach Le Gruyére aus der Schweiz AOP
€ 3,99 / 100 g
Hofkäse würzig Hofkäse würzig
€ 3,50 / 100 g
Käsepapier Käsepapier
Brie Brie
€ 3,48 / 100 g
Geselchtes - Bauernkarree gedämpft Geselchtes - Bauernkarree gedämpft
€ 3,28 / 100 g
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
Original griechischer Feta Original griechischer Feta
€ 3,00 / 100 g
Schafskäse - für mich der Beste auf dieser Welt Schafskäse - für mich der Beste auf dieser Welt
€ 3,89 / 100 g
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Roquefort 250 g Roquefort 250 g
€ 3,89 / 100 g
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 3,29 / 100 g
Gipfler - unser Camembert Gipfler - unser Camembert
€ 6,00
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
Kaminwurzen Kaminwurzen
€ 2,50
Blauschimmelkäse - Sepp´s Liebling Blauschimmelkäse - Sepp´s Liebling
€ 3,48 / 100 g
Pfeffersalami 190g Pfeffersalami 190g
€ 6,70
Pfefferkäse Pfefferkäse
€ 2,99 / 100 g
Rässkäse - Bierkäse Rässkäse - Bierkäse
€ 3,28 / 100 g
Val d´Armance im Becher Val d´Armance im Becher
€ 3,50 / 100 g
Trüffelkäse Trüffelkäse
€ 3,90 / 100 g
Kaspressknödel Kaspressknödel
Unsere Käsespätzle Unsere Käsespätzle
Knofispeck Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
TIPP!
Chilikäse - Sensation Chilikäse - Sensation
€ 3,28 / 100 g
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Genießerpaket Genießerpaket
€ 32,50
Peperoncinisalami 180 g Peperoncinisalami 180 g
€ 6,60
Karreespeck - Der Sportliche Karreespeck - Der Sportliche
€ 2,99 / 100 g
Blümlikäse Blümlikäse
€ 3,29 / 100 g
Hirschrohschinken Hirschrohschinken
€ 5,99 / 100 g
Kleiner Stinker Kleiner Stinker
€ 3,90
Schlemmerpaket - nur Käse Schlemmerpaket - nur Käse
€ 40,00
Unsere deftigen Speckknödel Unsere deftigen Speckknödel
Unsere gefüllten Kalbsschnitzerl Unsere gefüllten Kalbsschnitzerl
Unsere Käsebrote Unsere Käsebrote
Schlemmerpaket Schlemmerpaket
€ 40,00
Hat dich auch interessiert!
Öfter mal was Gutes genießen! Unser Newsletter
Sie können den Newsletter jederzeit abbestellen