Au Bouchon
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- Artikel-Nr.: SW10311
Au Bouchon
Die Crème de la Crème!
Der Au Bouchon ist ein französischer Weichkäse aus dem... mehr
Produktinformationen "Au Bouchon"
Au Bouchon
Die Crème de la Crème!
Der Au Bouchon ist ein französischer Weichkäse aus dem Périgord.
Er wird aus pasteurisierte Kuhmilch hergestellt und ist extrem cremig und zartschmelzend. Hat eine feine, weiß-rote Rinde.
mehr über Au Bouchon
Der Name "Au Bouchon" bedeutet auf Deutsch "Am Korken" oder "Stöpsel".
Auf dem Korken ist traditionell der aus der Region stammende Dichter Cyrano de Bergerac abgebildet
Der Naturkorken sorgt für eine gleichmäßige Reifung.
Weiterführende Links zu "Au Bouchon"
Spezifikationen
Kuhmilchkäse Herkunft: Frankreich ca. 63 % F.i.T Rinde zum Verzehr... mehr
Spezifikationen
Kuhmilchkäse
Herkunft: Frankreich
ca. 63 % F.i.T
Rinde zum Verzehr geeignet
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1402 kJ / 339 kcal
Fett: 31g, davon gesättigte Fettsäuren 22g,
Kohlenhydrate <0,5g,
davon Zucker <0,5g,
Eiweiß 15g,
Salz 1,5g

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