Trüffelperle aus der Schweiz
- Artikel-Nr.: SW10231.1
Trüffelkäse aus der Schweiz mit Piemonttrüffel
Zwei Feinschmeckerlieblinge, die bestens harmonieren. Man nehme frischen feinsten, schwarzen Trüffel und kombiniere ihn mit bestem Almkäse.
Dabei heraus kommt eine fast schon überirdische Gaumenfreude. Die edle Trüffelknolle, oder auch der wertvollste Speisepilz überhaupt, begeistert mit außergewöhnlich intensivem und pfeffrigem Geschmack.
Der italienische Trüffel ist in bester und zertifizierter Bio-Qualität.
Ein absolutes Geschmackserlebnis für Käsefans, Trüffelgourmets und solche, die beides noch werden wollen.
Nach ca. 3 Monaten im Reifekeller, hat er sein optimales würziges Trüffelaroma erreicht.
Rezepttipp: Probieren Sie diesen Trüffelkäse über Nudeln aus.
Spezifikationen
Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
Reifezeit: ca. 3 Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten: (Heumilch g.t.S.), Trüffelzubereitung aus schwarzem Piemonttrüffel 2% (Trüffelraspeln, natürliches Aroma), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab
Allergene
Laktosefrei, G (Milch)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1667 kj / 402 kcal
Fett absolut: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22,4 g
Kohlenhydrate: < 0,1 g, davon Zucker: < 0,1 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,5 g
