Hirschrohschinken

Bin noch im Reifekeller!

€ 17,97

Inhalt: 300 Gramm (€ 5,99 / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: SW10175.2

Geräuchertes Hirschfleisch aus Sürdtirol - eine besondere Wildspezialität Die Hirschkeule... mehr

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Produktinformationen "Hirschrohschinken"

Geräuchertes Hirschfleisch aus Sürdtirol - eine besondere Wildspezialität

Die Hirschkeule wird ausgelöst und mit würzigen Kräutern und reinem Natursalz eingerieben, über Buchenholz leicht geräuchert und für 10 Wochen gereift.

Der Hirschrohschinken ist ein hochwertiges und unvergleichliches Naturprodukt.

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Spezifikationen Herkunft: Südtirol/Bozen ca. 3 Monate gereift Zutaten: Hirschfleisch,... mehr

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Spezifikationen

Herkunft: Südtirol/Bozen
ca. 3 Monate gereift
Zutaten: Hirschfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker,
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Rauch, über Buchenholz geräuchert
ca. 3 Monate gereift

Allergene:

Gluten- und lactosefrei

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 734 kj / 175 kcal
Fett: 5,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,5g
Kohlenhydrate: 0,9g, davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 29,9g
Salz: 3,65g