fb-pixel

Almkäse

€ 8,20
Inhalt: 250 Gramm (€ 3,28 * / 100 Gramm)
€ 3,28/100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage in Österreich und Deutschland

Gewicht:

Geschenkverpackung verfügbar

Der Artikel kann als Geschenk verpackt werden. Sie können dabei aus verschiedenen Verpackungen wählen.

  • SW10015
Almkäse- das einmalige Aroma der Almwiesen Die Kühe der Alm geniessen das natürliche Futter... mehr
Produktinformationen "Almkäse"

Almkäse- das einmalige Aroma der Almwiesen

Die Kühe der Alm geniessen das natürliche Futter und geben das Beste aus der Natur in Form von Heumilch. Draussen auf den Weiden verbringen sie die warme Jahreszeit und nehmen das duftend frische Gras und die Kräuter der Almwiesen auf. Im Winter bekommen sie sonnengetrocknetes Heu. Diese traditionelle Viehaltung macht sich in einer ganz besonderen Milch bemerkbar. Aus dem Besten der Heumilch entsteht ein herrlich cremiger Käse mit einem mild-würzigen Beigeschmack. Zudem sind in der Heumilch jede Menge Omega-3-Fettsäuren enthalten, die sich gesundheitsfördernd auf die Abwehrkräfte und das Herz-Kreislauf-System auswirken.

Köstlicher Almkäse nach ausgiebiger Reifezeit

Unser Heumlichkäse kommt aus dem österreichischen Vorarlberg zu Ihnen auf den Tisch. Nach einer ausgiebigen Reifezeit von 4 bis 5 Monaten entfaltet der Dorfkäse seinen appetitlichen Geschmack. Heumlichkäse ist auch für das Raclette geeignet, was nicht zuletzt an seiner butterweichen Konsistenz liegen mag. Sichern Sie sich das authentische Käsearoma aus Österreich und kosten Sie ein Stück Heukäse.

mehr über Almkäse

Was ist Heumilchkäse?

Die Bezeichnung Heumlich gibt es noch gar nicht so lang. 2004 hat die österreichische ARGE die Heumilch eingeführt. Gemeint ist die Milch der Kühe, die natürliches Futter geniessen. Dazu gehört das aromatische Almheu, das Grünlandfutter und das Getreide. Diese streng regulierte Haltung garantiert eine ausgezeichnete Milchqualität und einen ganz eigenen Geschmack.

Im Sommer leben die Kühe auf der saftigen Alm. Das macht aus der Heumilch einen aussergewöhnlichen Rohstoff für die Käseherstellung. Auf den Almwiesen gedeiht nicht nur das frische grüne Gras, sondern auch eine breit gefächerte Auswahl unterschiedlicher Kräuter und Gräser. So fressen die Kühe Glatthafer, Wundklee und Labkraut und bringen dieses Aroma in die Weidemilch.

Traditionell und biologisch: Heumilchkäse aus Vorarlberg

Bei dem Heukäse verzichten die Käsebauern auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Neben originalem Heumilchkäse gehen auch Emmentaler und Bergkäse aus der Heumilch hervor. Die appetitlichen Originale aus Vorarlberg tragen eine EU-Herkunftsbezeichnung für einen geschützten Ursprung und garantieren Ihnen, dass nur die natürliche Heumilch verarbeitet wurde. In der Käseherstellung haben Konservierungsmittel und künstliche Zusatzstoffe keine Daseinsberechtigung. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Premium-Qualität der Heumilch, deren Geschmack Sie lieben werden.

Ob als Heumilch- oder Weidemilchkäse: Wir schätzen die ursprüngliche Form der Milchgewinnung und der Landwirtschaft. Nur durch die naturbelassene Fütterung holen die Bauern und Käser das Maximum aus dem Geschmack des Naturkas. Wer zum ersten Mal ein Stück Dorfkäse kostet, schmeckt den Unterschied der Spezialitäten von Almkäse und wird schon bald keinen anderen Käse mehr auf den Tisch bringen. Wo Tradition und natürliche Qualität zusammenkommen, entsteht ein feiner Heumilchkäse, der ein Stück Österreich verkörpert.




Weiterführende Links zu "Almkäse"
Spezifikationen Herkunft: Österreich/Vorarlberg Schnittkäse (silofreie Rohmilch)... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Österreich/Vorarlberg
Schnittkäse (silofreie Rohmilch)
Reifezeit: ca. 4 - 5 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch (termisierte Milch), Käsereikulturen, Käsereisalze, Naturlab


Allergene

Lactosefrei, G (Milch)


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1495 kj / 358 kcal
Fett absolut: 30 g, davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 22,2 g
Salz: 1,25 g

Bergkäse mild Bergkäse mild
€ 3,28 / 100 g
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
Blümlikäse Blümlikäse
€ 3,28 / 100 g
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
Karreespeck Karreespeck
€ 2,60 / 100 g
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
Kaminwurzen Kaminwurzen
€ 2,00
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 2,99 / 100 g
Bergkäse uralt Bergkäse uralt
€ 3,48 / 100 g
Rässkäse Rässkäse
€ 3,28 / 100 g
TIPP!
Hofkäse würzig Hofkäse würzig
€ 3,00 / 100 g
TIPP!
Chilikäse mit Paprika Chilikäse mit Paprika
€ 2,60 / 100 g
TIPP!
Käsemischung Käsemischung
€ 3,58 / 100 g
Frühlingszwiebelkäse Frühlingszwiebelkäse
€ 3,19 / 100 g
Tomaten-Basilikum Käse Tomaten-Basilikum Käse
€ 3,28 / 100 g
Knoblauchsalami Knoblauchsalami
€ 8,00
Bockshornklee Käse Bockshornklee Käse
€ 3,28 / 100 g
Rindersalami Rindersalami
€ 8,00
Geräuchertes Rindfleisch Geräuchertes Rindfleisch
€ 4,90 / 100 g
Käsepapier Käsepapier
Schüttelbrot Schüttelbrot
€ 3,00
Peperoncinisalami Peperoncinisalami
€ 8,00
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
Feuerwurzen Feuerwurzen
€ 2,00
Karottenkäse Karottenkäse
€ 3,19 / 100 g
Hanfsamenkäse Hanfsamenkäse
€ 3,28 / 100 g
Pfeffersalami Pfeffersalami
€ 8,50
Marillensenf mit Curry Marillensenf mit Curry
Bergkräutersalz Bergkräutersalz
€ 3,36 / 100 g
Feigensenf Feigensenf
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,50 / 100 g
Mangochutney mit grünem Pfeffer Mangochutney mit grünem Pfeffer
Apfelchutney mit Chili Apfelchutney mit Chili
Rindersalami pikant Rindersalami pikant
€ 8,00
Schlemmerpaket Schlemmerpaket
€ 44,50
Spätzlesieb Spätzlesieb
€ 3,00
Kennenlernpaket Käse Kennenlernpaket Käse
€ 36,00
Für milde Genießer Für milde Genießer
€ 28,50
Almkuh Almkuh
€ 5,00
Für würzige Genießer Für würzige Genießer
€ 28,50
Bergkäse mild Bergkäse mild
€ 3,28 / 100 g
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
TIPP!
Chilikäse mit Paprika Chilikäse mit Paprika
€ 2,60 / 100 g
Für milde Genießer Für milde Genießer
€ 28,50
Käsepapier Käsepapier
Für würzige Genießer Für würzige Genießer
€ 28,50
TIPP!
Hofkäse würzig Hofkäse würzig
€ 3,00 / 100 g
Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
Kaminwurzen Kaminwurzen
€ 2,00
Rässkäse Rässkäse
€ 3,28 / 100 g
Blümlikäse Blümlikäse
€ 3,28 / 100 g
Rindersalami Rindersalami
€ 8,00
Bergkäse uralt Bergkäse uralt
€ 3,48 / 100 g
Karreespeck Karreespeck
€ 2,60 / 100 g
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Frühlingszwiebelkäse Frühlingszwiebelkäse
€ 3,19 / 100 g
Knoblauchsalami Knoblauchsalami
€ 8,00
Almkuh Almkuh
€ 5,00
Geräuchertes Rindfleisch Geräuchertes Rindfleisch
€ 4,90 / 100 g
Schüttelbrot Prämie 1 Stück Schüttelbrot Prämie 1 Stück
€ 3,00
Tomaten-Basilikum Käse Tomaten-Basilikum Käse
€ 3,28 / 100 g
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 2,99 / 100 g
Schlemmerpaket Schlemmerpaket
€ 44,50
Peperoncinisalami Peperoncinisalami
€ 8,00
Kennenlernpaket Käse Kennenlernpaket Käse
€ 36,00
TIPP!
Käsemischung Käsemischung
€ 3,58 / 100 g
Picknickpaket Picknickpaket
€ 22,74
Pfeffersalami Pfeffersalami
€ 8,50
Kaminwurzen-Prämie 2 Stück Kaminwurzen-Prämie 2 Stück
€ 4,00
Hanfsamenkäse Hanfsamenkäse
€ 3,28 / 100 g
Unser Bauerngröstl Unser Bauerngröstl
Käsekarottensalat Käsekarottensalat
Unsere heißesten Käsebrote Unsere heißesten Käsebrote
Schüttelbrot Schüttelbrot
€ 3,00
Feigensenf Feigensenf
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,50 / 100 g
Bockshornklee Käse Bockshornklee Käse
€ 3,28 / 100 g
Rindersalami pikant Rindersalami pikant
€ 8,00
Karottenkäse Karottenkäse
€ 3,19 / 100 g
Mangochutney mit grünem Pfeffer Mangochutney mit grünem Pfeffer
Hat dich auch interessiert!
Öfter mal was Gutes genießen! Unser Newsletter