fb-pixel

Kaminwurzen

Vorschau: Kaminwurzen Vorschau: Kaminwurzen Video Video
Kaminwurzen
Kaminwurzen
   
Aktion: Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis - Sie sparen 17%
€ 2,00
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage in Österreich und Deutschland

  • SW10045
Kaminwurzen: Der Klassiker von der Alm Aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck entsteht... mehr
Produktinformationen "Kaminwurzen"

Kaminwurzen: Der Klassiker von der Alm

Aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck entsteht eine der begehrtesten Rohwürste, die nach einer ausgiebigen Reifezeit, genug Gelegenheit zum Trocknen haben, um die intensiven Aromen zu entfalten. Nach jahrhundertealten Traditionen räuchert die Wurst in kaltem Rauch und trocknet in der klaren Bergluft. Die pikant gewürzten Kaminwurzen werden zu einem herrlichen Schmankerl für zwischendurch. Der Kaminwurz führt uns zurück zur ursprünglichen Form des Räucherns, nach der noch heute in vielen Räucherkammern Österreichs die Wurzen reifen.

Originale Spezialitäten auf Sepp‘s Käsealm bestellen

Lassen Sie sich bei dieser Gelegenheit unseren Vorteilspack nicht entgehen. Wer fünf Kaminwurzen bestellt, bekommt die sechste gratis. Auf Sepp’s Käsealm geht es uns in erster Linie um die ursprüngliche Art der Zubereitung und eine naturbelassene Qualität. Tatsächlich befindet sich heute noch in vielen Häusern im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Kaminwurzen entstehen.

mehr über Kaminwurzen

Südtiroler Kaminwurzen: Deftiges Schankerl

Kaminwurz oder Kaminwurze gibt es eigentlich nur in Südtirol. Die luftgetrocknete und kaltgeräucherte Rohwurst besteht aus Rückenspeck und Rindfleisch. Vereinzelt gibt es Kaminwurzen aus dem Fleisch vom Hirsch, vom Lamm oder der Ziege.

Bestellen Sie sich Ihren Vorrat Kaminwurzen in unserem Onlineshop. Diese Rohwürste sind besonders lang haltbar und bieten ein herzhaftes Schmankerl zwischendurch. Eine formvollendete Mischung aus Schweine- und Rindfleisch erster Güte ist das Erfolgsgeheimnis der Kaminwurzen, die Feinschmecker auf der ganzen Welt zu schätzen wissen. Nur die österreichischen Kleinbetriebe und die naturnahe Tierhaltung sowie eine dezente Kalträucherung bringen das begehrte Aroma in die Kaminwurzen.

Geräucherte, luftgetrocknete Rohwurst online bestellen

Räuchern hat Tradition. Schliesslich waren die Bauern darauf angewiesen, ihre Lebensmittel über Monate hinweg haltbar zu machen und das ohne Kühlschrank. Daraus ist ein Handwerk entstanden, das die Rohwürste und Kaminwurzen zu einem einzigartigen Genuss macht. Bestimmend dafür ist die Intensität aus Luft und Rauchgemisch sowie die Zeit, die eine Wurst für die Lagerung und das Räuchern bekommt. Die regionalen Metzgereien laufen seit jeher in Familienhand und liefern noch heute originale Spezialitäten, die wir zu Ihnen nachhause bringen.

Die bergluftgetrocknete Tiroler Rohwurst kommt garantiert nur aus österreichischen Kleinbetrieben. So können wir Ihre herausragende Qualität bewahren. Am besten lassen Sie die Kaminwurzen an der Luft nachtrocknen. Dann werden sie schneller hart. Ihre knackig harte und bissfeste Qualität gehört zu einem entscheidenden Kriterium. Diese typische Südtiroler Spezialität aus magerem Fleisch und einer ausgesuchten Gewürzmischung entfaltet einen einzigartigen Geschmack, den Sie unbedingt probieren sollten.




Weiterführende Links zu "Kaminwurzen"
Spezifikationen Herkunft: Österreich/Oberösterreich Würste aus Rind, Schwein und Speck... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Österreich/Oberösterreich
Würste aus Rind, Schwein und Speck
Kaltgeräuchert und Luftgetrocknet
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Gewürzextrakte
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch, essbare Wursthülle (aus Rinderkollagen)
Für 100g Kaminwurzen verwenden wir 178 g Schweinefleisch.


Allergene

Gluten- und laktosefrei


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1922 kj / 464 kcal
Fett: 40 g, davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 1 g, davon Zucker: < 1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 3,5 g

Kennenlernpaket Käse Kennenlernpaket Käse
€ 36,00
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
TIPP!
Bergkäse mild Bergkäse mild
€ 3,28 / 100 g
Karreespeck Karreespeck
€ 2,99 / 100 g
Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
Blümlikäse Blümlikäse
€ 3,28 / 100 g
Almkäse Almkäse
€ 3,28 / 100 g
Käsepapier Käsepapier
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
TIPP!
Feuerwurzen Feuerwurzen
€ 2,00
Knoblauchsalami 220 g Knoblauchsalami 220 g
€ 8,00
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 2,99 / 100 g
Rässkäse Rässkäse
€ 3,28 / 100 g
TIPP!
Chilikäse Chilikäse
€ 2,99 / 100 g
Geräuchertes Rindfleisch Geräuchertes Rindfleisch
€ 4,90 / 100 g
Peperoncinisalami 220 g Peperoncinisalami 220 g
€ 8,00
Rindersalami 220 g Rindersalami 220 g
€ 8,00
TIPP!
Hofkäse würzig Hofkäse würzig
€ 3,00 / 100 g
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,50 / 100 g
Kennenlernpaket Käse Kennenlernpaket Käse
€ 36,00
Pfeffersalami 220 g Pfeffersalami 220 g
€ 7,50
Käsemischung Käsemischung
€ 3,58 / 100 g
Feigensenf mit 80 % Frucht Feigensenf mit 80 % Frucht
Almbua würziger Almweichkäse Almbua würziger Almweichkäse
€ 6,50
Mangochutney mit grünem Pfeffer Mangochutney mit grünem Pfeffer
Bockshornklee Käse Bockshornklee Käse
€ 3,28 / 100 g
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Almmadl milder Almweichkäse Almmadl milder Almweichkäse
€ 6,50
Almkäse würzig Almkäse würzig
€ 3,28 / 100 g
Blauschimmelkäse - wird nur noch im Käsepapier geliefert! Blauschimmelkäse - wird nur noch im Käsepapier...
€ 3,48 / 100 g
Jausenrenkerl 300 g Jausenrenkerl 300 g
€ 2,49 / 100 g
Rindersalami pikant 230 g Rindersalami pikant 230 g
€ 8,00
Pfefferkäse Pfefferkäse
€ 3,28 / 100 g
Apfelchutney mit Chili Apfelchutney mit Chili
Walnuss-Pistaziensalami Walnuss-Pistaziensalami
€ 8,00
Ziegenkäse mit Heublumen Ziegenkäse mit Heublumen
€ 3,48 / 100 g
Hanfsamenkäse Hanfsamenkäse
€ 3,28 / 100 g
Gipfler Gipfler
€ 6,50
Schafskäse Schafskäse
€ 3,89 / 100 g
Karreespeck Karreespeck
€ 2,99 / 100 g
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
TIPP!
Bergkäse mild Bergkäse mild
€ 3,28 / 100 g
Schlemmerpaket Schlemmerpaket
€ 44,50
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
TIPP!
Feuerwurzen Feuerwurzen
€ 2,00
Schlemmerpaket - nur Käse Schlemmerpaket - nur Käse
€ 50,60
Käsepapier Käsepapier
Kennenlernpaket Käse Kennenlernpaket Käse
€ 36,00
Schafskäse Schafskäse
€ 3,89 / 100 g
Blauschimmelkäse - wird nur noch im Käsepapier geliefert! Blauschimmelkäse - wird nur noch im Käsepapier...
€ 3,48 / 100 g
Großes Weihnachtspakerl Großes Weihnachtspakerl
€ 51,40
Blümlikäse Blümlikäse
€ 3,28 / 100 g
Almbua würziger Almweichkäse Almbua würziger Almweichkäse
€ 6,50
Knoblauchsalami 220 g Knoblauchsalami 220 g
€ 8,00
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 2,99 / 100 g
Gipfler Gipfler
€ 6,50
Für würzige Genießer Für würzige Genießer
€ 28,50
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Almmadl milder Almweichkäse Almmadl milder Almweichkäse
€ 6,50
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,50 / 100 g
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Walnuss-Pistaziensalami Walnuss-Pistaziensalami
€ 8,00
Rässkäse Rässkäse
€ 3,28 / 100 g
Trüffelsalami Trüffelsalami
€ 8,00
Für milde Genießer Für milde Genießer
€ 28,50
Almkäse würzig Almkäse würzig
€ 3,28 / 100 g
Geräuchertes Rindfleisch Geräuchertes Rindfleisch
€ 4,90 / 100 g
Ziegenkäse mit Heublumen Ziegenkäse mit Heublumen
€ 3,48 / 100 g
Peperoncinisalami 220 g Peperoncinisalami 220 g
€ 8,00
Pfeffersalami 220 g Pfeffersalami 220 g
€ 7,50
Pfefferkäse Pfefferkäse
€ 3,28 / 100 g
Mangochutney mit grünem Pfeffer Mangochutney mit grünem Pfeffer
Käsemischung Käsemischung
€ 3,58 / 100 g
TIPP!
Chilikäse Chilikäse
€ 2,99 / 100 g
Bockshornklee Käse Bockshornklee Käse
€ 3,28 / 100 g
Rindersalami pikant 230 g Rindersalami pikant 230 g
€ 8,00
Kleiner Stinker Kleiner Stinker
€ 2,95
Apfelchutney mit Chili Apfelchutney mit Chili
Hat dich auch interessiert!
Öfter mal was Gutes genießen! Unser Newsletter