Bergkäse ist auch eine wahre Vitaminbombe! Vitamin A in hoher Konzentration ist drin im Käse. Auch das Power-Vitamin B2 ist drin - das übernimmt eine Schlüsselfunktion beim Energiestoffwechsel. Käse ist außerdem einer der besten Lieferanten für konjugierte Linolsäuren. Diese Fettsäuren senken die Körperfettmasse und helfen dadurch sogar beim Abnehmen!
Unsere verschiedenen Käsesorten enthalten unterschiedlich viel Fett.
Der Fettanteil im Käse wird in F.i.T. (Fett in der ...
Eine Salami mit unverkennbarem Knoblauchgeschmack.
Wer den Geschmack von Knoblauch liebt, sollte diese Salami probieren. Eine gut ...
Wer den Geschmack von Knoblauch liebt, sollte diese Salami probieren. Eine gut ...
Kaminwurzen extra scharf.
Unsere Feuerwurzen sind ein scharfer Leckerbissen, den sie bequem lagern können. Wer sie sehr ...
Unsere Feuerwurzen sind ein scharfer Leckerbissen, den sie bequem lagern können. Wer sie sehr ...
Tierhaltung – Tiergesundheit
Bei uns können Sie Lebensmittel genießen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.
Unsere Milch für ...
Bei uns können Sie Lebensmittel genießen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.
Unsere Milch für ...
So kommt der gute Geschmack in Ihren Käse
Die Qualität des Käses hängt immer vom Rohstoff ab. ...
Die Qualität des Käses hängt immer vom Rohstoff ab. ...
Eine scharfe Salami.
Wer es gerne scharf hat, sollte einmal eine Peperoncini Salami probieren.
Die Salami wird traditionell ...
Wer es gerne scharf hat, sollte einmal eine Peperoncini Salami probieren.
Die Salami wird traditionell ...
Milch ist nicht gleich Milch - warum sich nicht jede Milch für Rohmilchkäse eignet.
Der meiste Käse, ...
Der meiste Käse, ...
Das Knackige.
Das Original Südtiroler Schüttelbrot zeichnet sich durch sehr lange Haltbarkeit aus und wird traditionell zu ...
Das Original Südtiroler Schüttelbrot zeichnet sich durch sehr lange Haltbarkeit aus und wird traditionell zu ...
Räuchern (Speck machen, Wurst machen)
Pökeln
Was ist Pökeln?
Unter Pökeln versteht man ein Verfahren, bei dem die Fleischteile ...
Pökeln
Was ist Pökeln?
Unter Pökeln versteht man ein Verfahren, bei dem die Fleischteile ...
Etwas ganz Besonerders.
Dieser Käse schlägt alles, was man sich nur unter einen würzigem Käse vorstellen kann.
Es ...
Dieser Käse schlägt alles, was man sich nur unter einen würzigem Käse vorstellen kann.
Es ...
Milder Käse mit ländlichem Geschmack.
In den Französischen Alpen kommt der Sommer spät, doch sobald der letzte ...
In den Französischen Alpen kommt der Sommer spät, doch sobald der letzte ...