fb-pixel

Unser Käsefladen

Unser Käsefladen
€ 0,00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

derzeit nicht lieferbar

  • SW10094
Für eine Tarteform brauchen Sie: 125 g griffiges Mehl 125 g glattes Mehl 100 g... mehr
Produktinformationen "Unser Käsefladen"

Für eine Tarteform brauchen Sie:

  • 125 g griffiges Mehl
  • 125 g glattes Mehl
  • 100 g Sennereibutter
  • 20 g Topfen/Quark
  • 1 Ei


Für die Füllung:

  • 1 Zwiebel
  • 200 g Lauch
  • 100 g Steinpilze
  • 40 ml Öl


Für den Guss:

  • 100 g Sauerrahm
  • 100 ml Sahne
  • 3 Eier
  • 300 g Bergkäse würzig
  • Salz, Pfeffer, Muskat


Für den Auslegeteig alle Zutaten mit wenig Salz und Muskat wie einen Mürbteig geschwind durchkneten, kühl stellen.
Eine Tarte- oder Quicheform (30 cm) mit Butter einfetten. Zwiebel fein würfeln, Lauch in dünne Streifen schneiden. Steinpilze würfeln, Käse hobeln. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
Zwiebel und Lauch in wenig Öl anschwitzen, auskühlen lassen. Steinpilze bei starker Hitze kurz anbraten, ebenfalls auskühlen. Sauerrahm, Sahne und Eier verquirlen. Den Teig 0,5 cm dick ausrollen und die Form damit auslegen, mit einer Gabel einstechen, überstehenden Teig rundum abschneiden. Lauch und Steinpilze in der Form verteilen, Käsemischung drüberstreuen - mit dem Guss übergießen.
Im vorgeheizten Backrohr auf mittlerer Schiene 35 Minuten backen.

Feinschmeckertipp:
Dazu ein kleiner Salat - mehr brauchts gar nicht zum Glücklichsein!

mehr über Unser Käsefladen



Weiterführende Links zu "Unser Käsefladen"
Spezifikationen Allergene Nährwerte mehr

Spezifikationen

Allergene

Nährwerte

Unsere Käsespätzle Unsere Käsespätzle
Unsere Käsebrote Unsere Käsebrote
Käsekarottensalat Käsekarottensalat
Unsere gefüllten Hühnerbrüste Unsere gefüllten Hühnerbrüste
Kaspressknödel Kaspressknödel
Unsere Käsespätzle Unsere Käsespätzle
Graukäsesuppe Graukäsesuppe
Angemachter Graukäse Angemachter Graukäse
Käsepapier Käsepapier
Käsekarottensalat Käsekarottensalat
Käsemischung - auch als Fonduemischung geeignet Käsemischung - auch als Fonduemischung geeignet
€ 3,58 / 100 g
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
Cailladou Yenne Cailladou Yenne
€ 3,30 / 100 g
Original griechischer Feta Original griechischer Feta
€ 3,00 / 100 g
Taleggio DOP Taleggio DOP
€ 3,28 / 100 g
Trüffelkäse - neue Rezeptur Trüffelkäse - neue Rezeptur
€ 3,90 / 100 g
Bestseller Paket Bestseller Paket
€ 60,00
Kalamata Oliven 140 g Kalamata Oliven 140 g
€ 3,20
Bergkäsepaket Bergkäsepaket
€ 32,50
Blauschimmelkäse - Sepp´s Liebling Blauschimmelkäse - Sepp´s Liebling
€ 3,48 / 100 g
Unser Bauerngröstl Unser Bauerngröstl
Unsere deftigen Speckknödel Unsere deftigen Speckknödel
Unsere guten Kasnocken Unsere guten Kasnocken
Kaspressknödel Kaspressknödel
Schlemmerpaket Schlemmerpaket
€ 50,00
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,90 / 100 g
Karreespeck - Der Sportliche Karreespeck - Der Sportliche
€ 2,99 / 100 g
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 3,29 / 100 g
Bergkäse uralt - extra würzig Bergkäse uralt - extra würzig
€ 3,48 / 100 g
Hat dich auch interessiert!
Öfter mal was Gutes genießen! Unser Newsletter
Sie können den Newsletter jederzeit abbestellen