Wer ist die Sepp´s Käsealm?
1997 wurde die Sepp´s Käsealm gegründet.
Zu Anfang gleich ein Zitat vom Sepp:
"Wonn die Kua a guade Wies´n hot, gibt´s a guade Milli und dann scheißts a g´sund, wos wieda a guade Wies´n mocht.
D´Milli is des um- und auf bei an guaden Kas."
Dieses Zitat bedeutet frei übersetzt: " Geschmack und Aroma eines guten Käses hängen primär vom Rohstoff Milch ab,
dessen Qualität wiederum in erster Linie durch die Weiden bestimmt ist.
Die Sepp´s Käsealm ist Anbieter eines schmalen Sortiments besten Rohmilchkäses. Der Grund für seinen einzigartigen Geschmack
sind die naturbelassenen Rohstoffe und die traditionelle Art der Herstellung.
Sepp Prost und einige aus der Landwirtschaft stammende Freunde haben beschlossen, dass diese hochqualitativen Produkte nicht nur an den
Ortsansässigen vorenthalten bleiben sollten und fingen deswegen an, bäuerlich erzeugte Produkte zu vermarkten.
Diese landwirtschaftlichen Produkte werden auf Almen erzeugt und sind nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern auch ein Kulturgut.
An ihren Verkaufsständen treffen Sie immer Fachpersonal an. Sollten Sie sich einmal eine Kuh zulegen wollen, stehen sie gerne
mit Rat und Tat zur Seite. :-)
Die Annemarie von der Sepp´s Käsealm ist für den Versand der Leckereien zuständig.
Mittlerweile versendet sie schon in die ganze Welt.
Die Käsesorten werden erst dann frisch vom Käselaib geschnitten und verpackt, wenn die Bestellungen
bei Annemarie im Hofladen eintreffen. Der Käse ist also nicht vorgefertigt in bestimmte Portionen verpackt,
sondern erhält im Laib die besten Lagerbedingungen - und Sie immer Ihr Wunschkäestück.
Am selben Tag kommt das Paket dann auf die Post und ist "ruck-zuck" bei Ihnen.
Frischer kann man den Käse nicht mehr kaufen.
Die Käsepakete erreichen mittlerweile die ganze Welt. Annemarie hat auch schon Sendungen
nach Chile, England, Ungarn in die Schweiz und sogar nach Amerika versandt.