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Unsere würzigen Topfenkäsestangerl Unsere würzigen Topfenkäsestangerl
Sie brauchen dafür: 90 g griffiges Mehl 90 g glattes Mehl 180 g Butter 180 g Topfen/Quark 1 TL Backpulver 100 g...
Unser Gemüsepfannkuchen Unser Gemüsepfannkuchen
Für eine ordentliche 4er Portion brauchen Sie: 250 g Milch 20 g Hefe 140 g Dinkelmehl 4 Eier 2 EL Maiskörner 30 g...
Unser Käsefladen Unser Käsefladen
Für eine Tarteform brauchen Sie: 125 g griffiges Mehl 125 g glattes Mehl 100 g Sennereibutter 20 g Topfen/Quark 1 Ei...
Unser Bauerngröstl Unser Bauerngröstl
Für dieses bunte Restl-Essen brauchen Sie: 500 g kalte Serviettenknödel (oder was an Knödeln übrig geblieben ist) 2...
Angemachter Graukäse Angemachter Graukäse
Graukäse Zwiebelringe Essig nach Wahl (Balsamico) Öl( Kürbiskernöl oder Olivenöl) Bei Bedarf Salz und Pfeffer...
Graukäsesuppe Graukäsesuppe
Für 4 Personen brauchen Sie: 200 g Graukäse 50 g Butter 1 Zwiebel 1 Liter Rindssuppe oder Wasser mit Suppenwürfel 125...
Tartiflette Tartiflette
- 1 kg Kartoffeln Reblochon 250 g - 300 g 200 g geräucherter Karreespeck oder Bauchspeck 2 Zwiebeln 200 ml Creme...
Topfenlaibchen mit gegrillten Paprika und sonnengetrockneten Tomaten Topfenlaibchen mit gegrillten Paprika und...
Zutaten für 4 Personen 700g mehlige Erdäpfel 2 Becher Topfen (Quark) je 150 g 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 7 EL Rapsöl...
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