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Rezepte

Nur für Feinschmecker - das ist kein Spruch, sondern eine Lebenseinstellung!

So sehen wir das bei der Auswahl an Produkten, die wir für alle Gleichgesinnten - also Euch! - bei unseren Almbauern zusammentragen. Beim Kochen ist das nicht anders. Mit der gleichen Leidenschaft stehen wir in der eigenen Küche und probieren alles aus, was uns gut schmeckt.

Unsere liebsten Rezepte haben wir hier für Euch notiert. Gutes Gelingen & einen gesegneten Appetit wünschen wir!

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Nur für Feinschmecker - das ist kein Spruch, sondern eine Lebenseinstellung!

So sehen wir das bei der Auswahl an Produkten, die wir für alle Gleichgesinnten - also Euch! - bei unseren Almbauern zusammentragen. Beim Kochen ist das nicht anders. Mit der gleichen Leidenschaft stehen wir in der eigenen Küche und probieren alles aus, was uns gut schmeckt.

Unsere liebsten Rezepte haben wir hier für Euch notiert. Gutes Gelingen & einen gesegneten Appetit wünschen wir!

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Unsere italienischen Dinkelnudeln Unsere italienischen Dinkelnudeln
Für die Nudelsause brauchts Ihr: 200 g Dinkelnudeln 100 g Blattspinat 50 g Pinienkerne 8 getrocknete Tomaten Die...
Unsere würzigen Topfenkäsestangerl Unsere würzigen Topfenkäsestangerl
Ihr brauchts dafür: 90 g griffiges Mehl 90 g glattes Mehl 180 g Sennereibutter 180 g Topfen 1 TL Backpulver 100 g...
Unser flaumiger Gemüsepfannkuchen Unser flaumiger Gemüsepfannkuchen
Für eine ordentliche 4er Portion brauchts Ihr: 250 g Milch 20 g Hefe 140 g Dinkelmehl 4 Eier 2 EL Maiskörner 30 g...
Unser fescher Käsefladen Unser fescher Käsefladen
Für eine Tarteform brauchts Ihr: 125 g griffiges Mehl 125 g glattes Mehl 100 g Sennereibutter 20 g Topfen 1 Ei Für...
Unser gemütliches Bauerngröstl Unser gemütliches Bauerngröstl
Für dieses bunte Restl-Essen brauchts Ihr: 500 g kalte Serviettenknödel (oder was an Knödeln übrig geblieben ist) 2...
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