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Geschichte vom Käse

Die Entstehung von Käse

Die Entstehung von Käse
Käsegeschichte Die Wiege des ersten Käses dieser Welt stand zwar im Nahen Osten, doch erst im gemäßigten Klima Europas konnte er sich  zu der Delikatesse entwickeln, die wir heute kennen.   Eine große Rolle spielten dabei die Klöster, wo das Herstellungsverfahren für zahlreiche Käsesorten entwickelt und verfeinert wurden. Die zeitgleiche Blüte…
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