fb-pixel

Karreespeck

Vorschau: Karreespeck Vorschau: Karreespeck Vorschau: Karreespeck Vorschau: Karreespeck Video Video
Karreespeck
Karreespeck
Karreespeck
Karreespeck
€ 7,48
Inhalt: 250 Gramm (€ 2,99 / 100 Gramm)
€ 2,99/100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage in Österreich und Deutschland

Gewicht:

  • SW10034.1
Karreespeck – feinster Speck Die ausgesuchten Stücke aus unserem Karreespeck werden nach... mehr
Produktinformationen "Karreespeck"

Karreespeck – feinster Speck

Die ausgesuchten Stücke aus unserem Karreespeck werden nach altbewährten Hausrezepturen gewürzt und von Hand gesalzen. Das macht sich in einer erstaunlichen Qualität bemerkbar. Der Karreespeck wird über Buchenholz geräuchert und bekommt vier Monate Zeit, um zu reifen und sein volles Aroma zu entfalten. Ein geschmackliches Erfolgsgeheimnis ist die auserlesene Mischung aus Gewürzen und Kräutern, die diesem Speck eine unvergleichliche Würze verleiht.

Karreespeck über kaltem Buchenholz geräuchert

Der Karreespeck nutzt seine Reifezeit, um seinen herrlich intensiven und runden Geschmack vollends zu entfalten. Es gibt wohl keine Brotzeit, die auf diesen Speck verzichten kann. Kombinieren Sie Schinken und Käse und zelebrieren Sie ein köstliches Stück Österreich.

mehr über Karreespeck

Karreespeck - tiroler Delikatesse mit edler Würze

Althergebrachte Traditionen bei der Herstellung setzen auf Zeit und Geduld. Das Karree führt uns in das Französische. Übersetzt heisst Karree soviel wie Viereck - die besten Fleischpartien aus dem Schwein direkt aus der Rippe.

Unser Speck wird handgefertigt. Nur die besten Stücke gehen in den Versand. Die Leidenschaft und Liebe schmecken Sie mit jedem Happen Karreespeck aus Oberösterreich. Ebenso viel Mühe verwenden die Bauern auf die Mischung der Gewürze und Kräuter, die das Maximum an Geschmack aus dem mageren Fleisch herausholen. Nicht zu vernachlässigen ist die edle Buchenholznote, die für viele Speckliebhaber zu einem wichtigen Qualitätskriterium gehört. Nach dem Räuchern unter Buchenholz geht der Karreespeck über die folgenden vier Monate in die Lufttrocknung. Das macht ihn zu einem rustikalen und milden Speck, der zu einer frischen Brotkruste und zu einem guten Tropfen Rotwein passt.

Die besten Fleischpartien des Schweins

Auf den ersten Blick sieht Karreespeck wie Schinken aus und ist eine Tiroler Spezialität, die das Highlights auf jeder Brotzeit bildet. Im Gegensatz zum Schinken schneiden wir den Speck aus dem Fettgewebe zwischen den Rippen oder aus dem Rückenbereich. Das magere Fleisch ist nicht nur bekömmlich, es punktet auch mit einem intensiv würzigen Geschmack. Seit jeher gehört Karreespeck zu den feinsten Delikatessen, die wir auf Sepp’s Käsealm führen und vor jeder Bestellung liebevoll von Hand verpacken. Von aussen verleihen die Gewürze diesem Speck eine feine appetitliche Note. Darauf folgt die Trocknung in der klaren Bergluft. Unser Karreespeck braucht keine Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe. Der glutenfreie und laktosefreie Speck aus den besten Fleischpartien des Schweins schmeckt vom ersten Bissen an.




Weiterführende Links zu "Karreespeck"
Spezifikationen Herkunft: Deutschland  Eines der schönsten Fleischpartien vom Schwein... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Deutschland 
Eines der schönsten Fleischpartien vom Schwein
ca. 4 Monate luftgetrocknet
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Dextrose, Zucker,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch

Allergene

Gluten- und laktosefrei


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 870 kj / 208 kcal
Fett: 10,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,9 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g, davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 34,1 g
Salz: 6,2 g

Nährwerte pro 100 g Brennwert: 1225 kj / 294 kcal Fett: 20 g, davon gesättigte Fettsäuren: 8,4... mehr
Kennenlernpaket Käse Kennenlernpaket Käse
€ 36,00
Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
Kaminwurzen Kaminwurzen
€ 2,00
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
TIPP!
Bergkäse mild - der Weltbeste Bergkäse mild - der Weltbeste
€ 3,28 / 100 g
Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
Almkäse Almkäse
€ 3,28 / 100 g
Geselchtes - Bauernkarree gedämpft Geselchtes - Bauernkarree gedämpft
€ 2,99 / 100 g
Blümlikäse Blümlikäse
€ 3,29 / 100 g
Käsepapier Käsepapier
Knoblauchsalami 220 g Knoblauchsalami 220 g
€ 8,00
Alpenparmesan Alpenparmesan
€ 2,99 / 100 g
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
Bergkäse uralt Bergkäse uralt
€ 3,48 / 100 g
Rässkäse Rässkäse
€ 3,28 / 100 g
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,50 / 100 g
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
TIPP!
Feuerwurzen Feuerwurzen
€ 2,00
Peperoncinisalami 220 g Peperoncinisalami 220 g
€ 8,00
Tomaten-Basilikum Käse Tomaten-Basilikum Käse
TIPP!
Bio-Chilikäse Bio-Chilikäse
€ 2,99 / 100 g
Geräuchertes Rindfleisch Geräuchertes Rindfleisch
€ 4,90 / 100 g
Rindersalami 220 g Rindersalami 220 g
€ 8,00
Pfeffersalami 220 g Pfeffersalami 220 g
€ 7,50
Käsemischung Käsemischung
€ 3,58 / 100 g
Gipfler Gipfler
€ 6,50
Feigensenf mit 80 % Frucht Feigensenf mit 80 % Frucht
Walnuss-Pistaziensalami Walnuss-Pistaziensalami
€ 8,00
Almbua würziger Almweichkäse Almbua würziger Almweichkäse
€ 6,50
TIPP!
Räucherkäse Räucherkäse
€ 2,99 / 100 g
Almmadl milder Almweichkäse Almmadl milder Almweichkäse
€ 6,50
Mangochutney mit grünem Pfeffer Mangochutney mit grünem Pfeffer
Bauernsalami Bauernsalami
€ 8,00
Kennenlernpaket Käse Kennenlernpaket Käse
€ 36,00
Bärlauchkäse Bärlauchkäse
€ 3,28 / 100 g
Kleiner Stinker Kleiner Stinker
€ 3,80
Schafskäse Schafskäse
€ 3,89 / 100 g
Blauschimmelkäse - wird nur noch im Käsepapier geliefert! Blauschimmelkäse - wird nur noch im Käsepapier...
€ 3,49 / 100 g
Ziegenkäse mit Heublumen Ziegenkäse mit Heublumen
€ 3,48 / 100 g
Rindersalami pikant 230 g Rindersalami pikant 230 g
€ 8,00
BIO-Bergkräutersalz BIO-Bergkräutersalz
€ 3,36 / 100 g
Almspeck - Knofispeck Almspeck - Knofispeck
€ 3,28 / 100 g
TIPP!
Bergkäse mild - der Weltbeste Bergkäse mild - der Weltbeste
€ 3,28 / 100 g
Kleiner Stinker Kleiner Stinker
€ 3,80
Geselchtes - Bauernkarree gedämpft Geselchtes - Bauernkarree gedämpft
€ 2,99 / 100 g
Schlemmerpaket Schlemmerpaket
€ 45,00
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
Kaminwurzen Kaminwurzen
€ 2,00
Bergkäse würzig Bergkäse würzig
€ 3,48 / 100 g
Bergkäse uralt Bergkäse uralt
€ 3,48 / 100 g
Bauchspeck Bauchspeck
€ 2,50 / 100 g
TIPP!
Bauernkäse Bauernkäse
€ 2,73 / 100 g
Bauernsalami Bauernsalami
€ 8,00
Emmentaler Emmentaler
€ 2,99 / 100 g
BIO-Almschnittlauchkäse BIO-Almschnittlauchkäse
€ 2,99 / 100 g
TIPP!
Bio-Chilikäse Bio-Chilikäse
€ 2,99 / 100 g
Schafskäse Schafskäse
€ 3,89 / 100 g
Käsepapier Käsepapier
Kaspressknödel Kaspressknödel
Walnuss-Pistaziensalami Walnuss-Pistaziensalami
€ 8,00
Almkäse Almkäse
€ 3,28 / 100 g
Blauschimmelkäse - wird nur noch im Käsepapier geliefert! Blauschimmelkäse - wird nur noch im Käsepapier...
€ 3,49 / 100 g
Kauf 5 - Erhalte 1 Gratis
TIPP!
Feuerwurzen Feuerwurzen
€ 2,00
Ziegenkäsetorte mit Kürbiskernen & Honig 120 g - wird nicht vakuumiert Ziegenkäsetorte mit Kürbiskernen & Honig 120 g...
€ 3,69 / 100 g
Räucherfilet vom Schwein Räucherfilet vom Schwein
€ 3,80 / 100 g
Pfefferkäse Pfefferkäse
€ 2,80 / 100 g
Salami mit Hirsch Salami mit Hirsch
€ 8,00
Pfeffersalami 220 g Pfeffersalami 220 g
€ 7,50
Peperoncinisalami 220 g Peperoncinisalami 220 g
€ 8,00
Geräuchertes Rindfleisch Geräuchertes Rindfleisch
€ 4,90 / 100 g
Kennenlernpaket Käse Kennenlernpaket Käse
€ 36,00
Sommerextra Sommerextra
€ 2,77 / 100 g
Ziegenkäsetorte mit frischen Kräutern ca. 120 g - wird nicht vakuumiert Ziegenkäsetorte mit frischen Kräutern ca. 120 g...
€ 3,69 / 100 g
Schlemmerpaket - nur Käse Schlemmerpaket - nur Käse
€ 50,60
Gipfler Gipfler
€ 6,50
BIO-Salbeikäse BIO-Salbeikäse
€ 2,80 / 100 g
Unsere guten Kasnocken Unsere guten Kasnocken
Käsekarottensalat Käsekarottensalat
Feigensenf mit 80 % Frucht Feigensenf mit 80 % Frucht
Knoblauchsalami 220 g Knoblauchsalami 220 g
€ 8,00
Hat dich auch interessiert!
Öfter mal was Gutes genießen! Unser Newsletter