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Guter Speck braucht Zeit!

Ausgesuchte Stücke werden nach altbewährter Hausrezeptur aromatisch gewürzt und händisch eingesalzen. Der Karreespeck wird über Buchenholz geräuchert und wird 4 Monate gereift.

 

Die edle Mischung aus Kräutern und Gewürzen prägen den Speck.

MEHR ÜBER 
KARREESPECK

Spezifikationen
  • Herkunft: Österreich/Oberösterreich
  • Eines der schönsten Fleischpartien vom Schwein
  • ca. 4 Monate luftgetrocknet
  • Gluten- und lactosefrei
  • Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Rauch
    • Nährwerte pro 100g
      • Brennwert: 1225 kj / 294 kcal
      • Fett: 20g, davon gesättigte Fettsäuren: 8,4g
      • Kohlenhydrate: < 0,5g, davon Zucker: < 0,5g
      • Eiweiß: 28g
      • Salz: 4,5g
        • Lieferzeit 2-3 Tage in Österreich und Deutschland

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