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Feinste Bauernkost!

Der klassische Bauchspeck ist herrlich mit Speck durchzogen und überzeugt mit seiner feinen Würze und dem zarten Biss.

Seinen Geschmack erhält diese feine Speckvariante durch ein spezielles schonendes Kalträucherverfahren.

Ausgesuchte Stücke werden nach altbewährter Hausrezeptur aromatisch gewürzt und händisch eingesalzen.

Der Bauchspeck wird über Buchenholz geräuchert und ist 4 Monate gereift.

MEHR ÜBER 
BAUCHSPECK

Spezifikationen
  • Herkunft: Österreich/Oberösterreich
  • ca. 4 Monate luftgetrocknet
  • Gluten- und lactosefrei
  • Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Rauch
    • Nährwerte pro 100g
      • Brennwert: 1715 kj / 414 kcal
      • Fett: 36g, davon gesättigte Fettsäuren: 14,5g
      • Kohlenhydrate: > 0,5g, davon Zucker: > 0,5g
      • Eiweiß: 22g
      • Salz: 3,3g
        • Lieferzeit 2-3 Tage in Österreich und Deutschland

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