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Emmentaler – der fein Nussige!

 

Ein Klassiker unter den leckeren Käsesorten. Mit seinem fein-nussigen Charakter ist er für jede zünftige Brotzeit ein Genuss.

 

Die riesigen Räder reifen in kühlen, luftigen Kellerräume. Während dieser Zeit wird der Emmentaler ständig gewaschen und gebürstet, um den typischen Geschmack zu erhalten und den Käse haltbar zu machen. Und so schmeckt der natürliche Emmentaler.

 

Mehr über 
Emmentaler

Spezifikationen
  • Herkunft: Österreich/Vorarlberg
  • Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
  • ca. 45 % F.i.T
  • ca. 23 % Fett abs.
  • Reifezeit: ca. 1 Monat
  • Lactosefrei und Cholesterinarm
  • Zutaten: Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurebakterien
    • Allergene
      • G (Milch)
        • Nährwerte pro 100g
          • Brennwert: 1726 kj / 417 kcal
          • Fett absolut: 35g, davon gesättigte Fettsäuren: 22g
          • Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g
          • Eiweiß: 25g
          • Salz: 1g
            • Lieferzeit 2-3 Tage in Österreich und Deutschland

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