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Rindersalami


Magere Rindersalami aus Leidenschaft in Südtirol hergestellt!

Herzhaft im Geschmack und leicht geräuchert wird unsere Salami aus besten mageren Rindfleisch handwerklich gefertigt.

Die Gewürzmischung mit schwarzen Pfeffer, Knoblauch und eine Prise Salz untermalen den aromatischen Eigengeschmack hervorragend.

 

Im Naturreifeverfahren über leichten Buchenholz geräuchert wir diese Salami eine Dauerwurst der Extraklasse.

Gewicht ca. 200 g.


Lange Haltbarkeit

Spezifikationen
  • Herkunft: Südtirol/Bozen
  • 6 Wochen luftgetrocknet
  • Gluten- und Lactosefrei
  • Zutaten: Rindfleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure
    • Nährwerte pro 100g
      • Brennwert: 1111 kj / 265 kcal
      • Fett absolut: 13,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,9 g
      • Kohlenhydrate: 1,7 g, davon Zucker: 1,4 g
      • Eiweiß: 34,3 g
        • Lieferzeit 2-3 Tage in Österreich und Deutschland

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