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Almrauschkäse


Chanel N° Alm!

 Dieser Käse schlägt alles, was man sich nur unter würzigen Käse vorstellen kann.

Sehr würziger duftender Käse mit einem herrlichen Nachgeschmack am Gaumen.

 

Der Almrauschkäse ist nichts für schwache Nerven.

Hergestellt auf den Almen reift er über mehrere Monate. Durch einen speziellen Reifeprozess erhält er seine würzig-intensive Note. 

Er hinterlässt am Gaumen eine angenehme Geschmacksnote die nach mehr verlangt.

 

Dieser Käse passt am Besten zu einem kräftigen Rotwein. Sie werden begeistert sein.

MEHR ÜBER
RÄSSKÄSE

Spezifikationen
  • Herkunft: Österreich/Vorarlberg
  • halbfester Schnittkäse (silofreie Rohmilch)
  • ca. 35 % F.i.T
  • ca. 16 % Fett abs.
  • Reifezeit: ca. 5 - 6 Monate
  • Lactosefrei und Cholesterinarm
  • Ohne Rinde
  • Zutaten: Kuhmilch, Käsereikulturen, Käsereisalze, Naturlab
    • Allergene
      • G (Milch)
        • Nährwerte pro 100g
          • Brennwert: 1290 kj / 310 kcal
          • Fett absolut: 22g, davon gesättigte Fettsäuren: 14g
          • Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g
          • Eiweiß: 3g
          • Salz: 2,20g
            • Lieferzeit 2-3 Tage in Österreich und Deutschland

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