Alpkäse

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€ 8,70
Inhalt: 250 Gramm (€ 3,48 * / 100 Gramm)
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Gewicht:

  • SW10006.1
Alpkäse Dieser Käse wird auf 1324 m Höhe in klarer Bergluft von Josef Waldner handgefertigt.... mehr
Produktinformationen "Alpkäse"

Alpkäse

Dieser Käse wird auf 1324 m Höhe in klarer Bergluft von Josef Waldner handgefertigt.
Ein Alpkäse darf nur den Namen tragen, wenn die Milchproduktion und Verkäsung auf der Alp stattfindet.

Über hundert verschiedene Kräuter und Gräser, sowie das kristallklare Bergwasser geben den Alpkäse seinen unvergleichlichen Geschmack.

Die Menge von Josefs Alpkäse ist begrenzt.

Lassen Sie sich diese Delikatesse nicht entgehen.

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Spezifikationen Herkunft: Österreich/Vorarlberg Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch) ca. 45 %... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Österreich/Vorarlberg
Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
ca. 45 % F.i.T
ca. 23 % Fett abs.
Reifezeit: über 24 Monate gereift
Lactosefrei und Cholesterinarm
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch, Speisesalz, Lab


Allergene

G (Milch)


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1717 kj/414 kcal
Fett absolut: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 1,8 g

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