Bockshornklee Bergkäse

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Produktinformationen "Bockshornklee Bergkäse"

Bockshornkleebergkäse

 

Ein fein-nussiger Duft durchzieht den erstklassigen Bergkäse.

Es ist keine Schande, wenn man einen der besten Bergkäse mit Bockshornkleesamen veredelt. Vor allem wenn man bedenkt, was für eine phänomenale Wirkung Bockshornkleesamen haben.

 

Hierzulande ist Bockshornkleesamen bisher noch kaum bekannt, doch allmählich machen ihm seine Eigenschaften als Gewürz und pflanzliches Heilmittel berühmt.

 

Geniessen Sie ein Stück von diesem Ehepaar. 

 

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Spezifikationen Herkunft: Österreich/Vorarlberg Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch) Hartkäse... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Österreich/Vorarlberg
Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
Hartkäse
ca. 45 % F.i.T
ca. 25 % Fett abs.
Reifezeit: ca. 4 - 5 Monate 
Zutaten: Milch, Salz, Bockshornkleesamen, Käsereikulturen, tierisches Lab


Allergene

Laktosefrei, G (Milch)


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1630 kj / 393 kcal
Fett absolut: 33 g, davon gesättigte Fettsäuren: 21,80 g
Kohlenhydrate: < 0,10 g, davon Zucker: < 0,10 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,50 g

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