Heumilchkäse - Dorfkäse

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Die Kraft der Sonne lässt das saftige Gras wachsen und trocknet das duftende, würzige Heu... mehr
Produktinformationen "Heumilchkäse - Dorfkäse"

Die Kraft der Sonne lässt das saftige Gras wachsen und trocknet das duftende, würzige Heu

Dieser Käse duftet nach würzigem Almheu und schmeckt mild-aromatisch.

Seine butterweiche Konsistenz unterstreicht das feine Aroma.

Der ideale Käse für jedes Raclette.

mehr über Heumilchkäse - Dorfkäse

Die Kraft der Sonne lässt das saftige Gras wachsen und trocknet das würzige Heu.

Der Heumilchkäse ist ein sahnig-milder Schnittkäse. Sein Geschmack ist aromatisch, mit steigendem Alter zunehmend pikant. Mit seiner schnittfesten Konsistenz lässt sich der Käse gut in Scheiben servieren und auf dem Brot genießen, ist aber trotzdem zart schmelzend und eignet sich auch besonders für Raclette oder die herzhafte Jause. Vor allem bei Kindern ist Heumilchkäse sehr beliebt.




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Spezifikationen Herkunft: Österreich/Vorarlberg Schnittkäse (silofreie Rohmilch) ca. 50 %... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Österreich/Vorarlberg
Schnittkäse (silofreie Rohmilch)
ca. 50 % F.i.T
ca. 27 % Fett abs.
Reifezeit: ca. 4 - 5 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch, Käsereikulturen, Käsereisalze, Naturlab


Allergene

Lactosefrei, G (Milch)


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1495 kj / 358 kcal
Fett absolut: 30 g, davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 22,2 g
Salz: 1,25 g

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