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Frühlingszwiebelkäse

€ 8,20
Inhalt: 250 Gramm (€ 3,28 * / 100 Gramm)
€ 3,28/100 g

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Erfrischend pikant: Frühlingszwiebelkäse auf Sepp’s Käsealm Wir starten mit Ihnen in den... mehr
Produktinformationen "Frühlingszwiebelkäse"

Erfrischend pikant: Frühlingszwiebelkäse auf Sepp’s Käsealm

Wir starten mit Ihnen in den Frühling und präsentieren Ihnen einen aussergewöhnlich frischen, milden Frühlingszwiebelkäse. Uns geht es in erster Linie um eine naturbelassene Zubereitung. In diesem Naturkas trifft die Frühlingszwiebel auf milden Käselaib.  Mit Feingefühl und monatelanger Reifezeit bewahren wir das wertvolle Laucharoma. Unsere Käser bringen ihr gesamtes Know-how in die Käseherstellung ein und kreieren besondere Leckerbissen. Begleiten Sie uns mit auf die weiten Almwiesen und kosten Sie den ehrlichen Geschmack, den es auf der ganzen Welt nur einmal gibt.

Herrlich cremiger Naturkas mit feiner Lauchzwiebel

Unsere Annemarie verpackt ein gutes Stück Frühlingszwiebelkäse von Hand und versendet die Leckereien innerhalb kürzester Zeit. Lassen Sie sich von dem unvergleichlichen Geschmack und der erfrischend pikanten Note der Frühlingszwiebel begeistern. Auf Sepp’s Käsealm gibt es die naturbelassenen Spezialitäten, die direkt aus ihrer Heimat ihr ureigenes Aroma bewahren, um ihre Geschmacksknospen zu verzaubern.

mehr über Frühlingszwiebelkäse

Wie schmeckt Frühlingszwiebelkäse?

Die Frühlingszwiebel wird im Gegensatz zur normalen Zwiebel relativ früh aus dem Boden gezogen. So hat dieses Gemüse nur namentlich etwas mit dem Frühjahr zu tun. Die Erntezeit erfolgt zwischen Mitte Mai und Ende Juli. Wohlwollend können wir diesen Zeitraum als Spätfrühling bezeichnet. Ihre röhrenförmigen, länglichen Blätter wirken auf den ersten Blick unscheinbar. Sie können bei dieser Zwiebel aber mitgegessen werden. Vom Geschmack her erinnert die Frühlingszwiebel an den Lauch.

Sie bringt einen röhrenförmigen Stil mit, dessen frische Blätter ein unglaublich intensives Aroma entfalten. Das mag ein Grund sein, warum in den Küchen hierzulande die Lauchzwiebel so beliebt ist. Ihr Geschmack bietet sich zu diversen Gerichten an und verleiht ihnen eine pikante Note mit einem erfrischenden Abgang. Trennen Sie die Wurzeln von der Zwiebel, spülen das Gemüse gründlich unter Wasser und schneiden ihre Blätter in gleichmässige Ringe. Das Schälen oder Entkernen können Sie sich bei diesen Schalotten sparen.

Die Frühlingszwiebel - der Allrounder in der Küche

Ob geschmort, gekocht oder roh: Die Verwendung der Frühlingszwiebel ist vielseitig. Ihr würziger Geschmack kommt in Salaten, Hauptgerichten und in Dips zum Einsatz. Hierzulande bekommen Sie die Zwiebeln über das ganze Jahr hinweg und verarbeiten ihre weisse Knolle ebenso wie die grünen Blätter. Die Frühlingszwiebel liefert eine ganze Menge gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe. Das frische Gemüse ist empfindlich, wenn es um die Haltbarkeit geht. Am besten wickeln Sie die Frühlingszwiebel in ein feuchtes Tuch und bewahren es im Kühlschrank auf. Auf dem Herd sollten die Zwiebeln niemals zu stark gekocht oder gebraten werden. Ihr pikantes Aroma ginge auf diese Weise verloren.

Wir setzen auf Sepp’s Käsealm auf eine schonende Verarbeitung und Kombination mit unserem herrlich cremigen Naturkas, der den reichhaltigen Geschmack der Schalotten in sich aufnimmt. Gehen Sie auf eine besondere Geschmacksreise und begleiten Sie uns auf die Alm, um sich ein gutes Stück Frühlingszwiebelkäse mit nach Hause zu nehmen.




Weiterführende Links zu "Frühlingszwiebelkäse"
Spezifikationen Herkunft: Österreich/Vorarlberg Schnittkäse (silofreie Rohmilch) ca. 50 %... mehr

Spezifikationen

Herkunft: Österreich/Vorarlberg
Schnittkäse (silofreie Rohmilch)
ca. 50 % F.i.T
ca. 27 % Fett abs.
Reifezeit: ca. 2 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch, Käsereikulturen, Käsereisalze, Naturlab, getrockneter Lauch, 


Allergene

Lactosefrei, G (Milch)


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1667 kj / 402 kcal 
Fett absolut: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22,4 g 
Kohlenhydrate: < 0,10 g, davon Zucker: < 0,10 g 
Eiweiß: 24 g 
Salz: 1,50 g

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